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La mémoire la plus profonde, on le sait, est la mémoire olfactive. Les odeurs, les parfums demeurent quand bien même on aurait tout oublié de son enfance. Une brusque senteur de santal ou de jasmin et resurgissent soudain les émotions du passé, les émerveillements d'un petit garçon né en Indochine.
Pour Tan, le parfum "enveloppe l'intime", il habille comme une seconde peau; ses compositions initiatiques célèbrent l'union sacrée du parfum et de la peau. Pour ses parfums, il compose un langage mystique nourri d'élégance, d'intimisme et de sensualité qui rappelle les charmes et les douceurs de l'Orient, la sophistication et la modernité de l'Occident. Ce compositeur virtuose s'inspire des télescopages entre l'Asie barbaresque et raffinée de Marco Polo et l'incarnation lumineuse de la Grèce antique.
Tan Giudicelli nous ouvre les portes d'un monde magique baigné de senteurs et de mystères. De ses parfums puisés aux sources de l'Orient, il nous confie qu'ils révèlent "une alchimie délicate entre l'âme et la peau, entre mystère et sensualité, entre le yin et le yang".
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